- Editorial:
- EDICIONES SIRUELA
- Año de edición:
- 2024
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-10183-51-3
- Páginas:
- 224
- Colección:
- LIBROS DEL TIEMPO
GUÍA DEL BARMAN, LA
O CÓMO PREPARAR CÓCTELES SENCILLOS Y ELEGANTES
THOMAS, JERRY / BAONZA, CARLOS
19,95 €
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Este libro de recetas para mezclar bebidas es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos y el primero jamás publicado. A la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral, añade varias aportaciones nuevas e imaginativas de creación propia, como el legendario cóctel flameado Blue Blazer.
